YOSHIのひとりごと
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中国茶でほんわり。
YOSHIはコーヒーが苦手なので、普段はもっぱら緑茶と紅茶を飲んでいます。
こんなに寒くなってくると、温かいお茶はさいこーです。

先日、中国緑茶の茶葉をいただきました。
中国茶用の茶器など持っていないので、ふつうに急須でいれて飲んでいました。
緑茶といっても日本茶とは全く違う感じです。渋みが少なく、丸い味かな。色も随分薄いです。
やわらかくておいしい〜!

こんなにおいしいお茶を適当に飲んではいけない!という気がして、思い切って(おおげさ?)中国茶用の茶器をそろえることにしました。
中国茶のお店をのぞいてみると...ちっちゃくてかわいい茶器にすっかり魅了されてしまいました。
茶碗なんておちょこくらいの大きさなんですよ。
おままごとの食器みたいで、なんかうれしくなっちゃいます。
とりあえず最低限の茶器だけそろえてみました。
お店の方にお茶のいれかたもおそわり、にわか中国茶人の誕生です。

早速、中国緑茶をいれてみました。
茶器を温めたり、急須にお湯をかけたり、わくわくしながらおそわった通りに手順をふんでいきます。
手間暇かけていれたお茶は、香り高くてふくよかな味わい〜。

お茶の香りって、気持ちがほんわりなごみます。

chinese tea.jpg
| 04:50 | comments(0) |









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